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Coles de Bruselas

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Las coles de Bruselas son una verdura versátil y nutritiva. Es abundante en vitamina C y K y contiene muchos antioxidantes. El azufre contenido en las coles de Bruselas también ayuda a desintoxicar el cuerpo. Se puede preparar de varias maneras, y para enfatizar su aroma, no requiere muchos componentes. Si desea saber cómo cocinar las coles de Bruselas de varias maneras, siga estas instrucciones.

Coles de Bruselas con queso 5.0

Tal plato se puede servir como guarnición de carne o pescado, o presentado como un plato independiente, en forma de repollo al horno con queso. Muy sabroso y lo suficientemente satisfactorio. ¡Conoce la receta! . más allá

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Una vista interesante, un sabor poco convencional para las verduras de hoja y beneficios innegables: todo esto atrae la atención de los gourmets. Esta es una cultura creada artificialmente. En la naturaleza, esto no existía. La base, por supuesto, se toma de la cabeza de repollo. Fueron cultivados durante mucho tiempo, en el siglo XIII, en Bélgica y llevan el nombre de la capital del país. Una curiosidad fue traída a Rusia solo en el siglo XIX, pero no echó raíces de inmediato. Y el clima inapropiado no favoreció realmente el cultivo de un vegetal extraño en el extranjero. A escala industrial, el producto se produce en Holanda, donde continúan desarrollando interesantes variedades nuevas de cabeza de repollo. Los platos de las coles de Bruselas son una fuente de potasio, calcio y fibra natural, así como vitaminas C, A, E, K. Si los comes regularmente, entonces hay muchas posibilidades de reducir el colesterol, mejorar la agudeza visual y prevenir el cáncer de mama. Y el jugo de repollo está incluido en el menú de hospitales donde se trata a pacientes con cáncer. En nutrición dietética, también se recomienda consumirlo activamente, porque contiene solo 43 kcal por 100 G. Además, como muchas verduras similares, el producto retiene fácilmente todas sus propiedades beneficiosas durante la congelación. Aplicado en la cocina en todas partes. Las recetas deliciosas y nutritivas con coles de Bruselas sugieren que se use frito, hervido, guisado. Al mismo tiempo, no debe calentarse durante mucho tiempo, la opción ideal es el tratamiento rápido con vapor, que no permite que el repollo emita azufre, lo que solo le da un sabor amargo y un olor desagradable. Se recomienda blanquear antes de congelar. Y el caldo cocinado con él es una base excelente para sopas de vegetales abundantes. En términos de presentabilidad, la invención belga no es inferior a la mayoría de las verduras en la mesa festiva.

Mira el video: Receta facil de coles de bruselas al ajillo (Noviembre 2019).