Consejos útiles

Pastel de vidrio roto

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11 páginas que me dio el sitio para la consulta "pastel" Napoleón "" han sido estudiadas honestamente y con mucho cuidado y ahora puedo publicar mi versión con la conciencia tranquila y serena. Como anuncio de mi receta, puedo decir lo siguiente: cuando el esposo de mi amigo, el capitán de un barco de pesca, regresó a su casa después de 4-6 meses de ausencia, llamó desde Noruega o desde Murmansk y me pidió que horneara este pastel para él. Y yo horneé. Olya dice que se comió un gran pastel solo, no le dio un mordisco a nadie. dijo: "¡Este es MI pastel! ¡Está hecho para MÍ!" Y eso es todo. La receta es muy, muy antigua, originaria de Ucrania. Ingredientes: el mínimo. ¡El resultado es simplemente excelente!

Pastel "Leche de pájaro"

La torta "Leche de pájaro" fue inventada por un chef de Moscú y, por cierto, el autor obtuvo una patente para esta invención. Lo vendieron en Moscú en el Arbat en la pastelería del restaurante "Praga". Cuando fue llevado a cabo, y esto no sucedía da-a-a-lek todos los días, se construyó la línea, casi como en el Mausoleo. Agarraron de 3 a 5 piezas a amigos y conocidos. La receta propuesta es lo más cercana posible al original en casa. El pastel resulta MUY delicioso. El otro día lo hice para el aniversario de un hombre, por su trabajo. La gente estaba conmocionada y encantada. ¡El asistente del esposo dijo que el pastel hizo un chapoteo! Pido disculpas sinceramente a los cocineros Barbie, Natalka9, Tanya-O-511 y Oxana por haber repetido involuntariamente la receta que publicaron anteriormente. A petición de la búsqueda, por alguna razón, solo me dieron una receta, pero era completamente diferente.

Pastel en la sartén

La receta de este desgarro me sobornó tan pronto como lo leí. Decidido: cocinar de inmediato. Delicado, muy suave y que se derrite en la boca, moderadamente dulce, y puedes ver que puedes cocinar rápidamente. Y, sin embargo, qué salvavidas para aquellos que no tienen horno. Aliya presentó el pastel en el foro say7, ella, a su vez, también lo encontró en algún sitio. No encontré nada como esto aquí, así que decidí compartirlo. ¡En una semana cociné un pastel dos veces y me enamoré!

Galleta de 3 minutos en el microondas

Cociné maníaco en el microondas en 6 minutos, y ahora les traigo una galleta en solo 3 minutos. Qué decir: increíble sabroso y muy rápido. Encontré la receta en Internet.

Pastel de chocolate uno-dos-tres

La receta para esto, no tengo miedo de la palabra, un pastel maravilloso (así como el nombre) que tomé prestado de un maravilloso blogger Andrei Rudkov. ¡Esta es una de las galletas más deliciosas, delicadas, altas y porosas que hice! ¡Rico sabor a chocolate, facilidad de preparación y un conjunto de productos que toda ama de casa tiene en casa! De mis cambios: cocinar en una olla de cocción lenta, no en el horno (¡finalmente ha llegado el verano y no quiero agregar grados adicionales en la casa!) ¡Vamos, estará delicioso!

Pastel ligero "Se derrite en la boca"

Fácil, porque sin huevos y mantequilla. Y también porque se cocina muy rápido. He estado haciendo esto durante mucho tiempo, ¡por primera vez no esperaba que con un conjunto tan mínimo de productos obtendrás un pastel ligero, poroso, sabroso, simplemente derretido en tu boca! ¡La cosa es que estoy perdiendo peso! Pero realmente me gusta hornear, cocinar y comer))) Por lo tanto, para mimarme (a veces) y a mi familia (a menudo) estoy buscando recetas de platos ligeros para una figura (¡y una billetera, por cierto!). ¡Invito a todos a probar este maravilloso pastel!

Pastel "Pieza de trabajo"

El resultado de mis largos experimentos. Por un lado, me gustan mucho los pasteles de queso crema. Por otro lado, trato de hacerlos lo más livianos posible. Como resultado de la prueba y el error, nació una receta excelente: un suave requesón y chocolate elaborado con requesón bajo en grasa, la crema más ligera, fruta, sin mantequilla, casi sin harina ... ¡El sabor de las vacaciones debe ser ligero y dulce! Y cocinar no debería llevar mucho tiempo. Expongo este pastel en conmemoración de nuestra victoria en el concurso "Pequeñas cosas en todos los bolígrafos". Y una vez más quiero agradecer a nuestro equipo, consultores, grupo de apoyo y administrador del sitio Jane. La competencia terminó con días grandiosos, interesantes y llenos de acontecimientos y una victoria común.

Maravilloso pastel

Pastel muy sabroso, y es maravilloso porque la crema está hecha de requesón. PERO! Nadie más, después de haber visto los preparativos, dijo que la crema es requesón. Todos declaran por unanimidad que hay leche condensada. Y este es el único pastel que le doy al niño con PLACER, ¡porque la cuajada es muy útil! ¡Y te diré cómo hacer un pastel en solo 40 minutos! Para cocinar, solo necesita pasar su precioso tiempo 4 veces en 10 minutos. Te lo ruego

Mannick en el microondas

¡Esta maravillosa receta ahora arraigará de manera confiable en mi cocina! ¡Es incomparable con cualquier maná del horno! ¡Esto es algo extraordinario! ¡Para los invitados en la puerta un postre indispensable! Esta es una receta muy simple que no requiere muchos gastos, una textura muy aireada de la prueba y lo más importante: ¡ES MUY RÁPIDO! Solo piense: el pastel tarda solo 6 minutos en hornearse. ¡Y puedes elaborar muchos pasteles diferentes con esta receta! Pruébalo, te gustará. Me sumo a la opción de la receta Oksy "Mannick suave"

Pastel. Pastel: un producto de confitería, a menudo de forma redonda o rectangular con frutas, crema, chocolate, etc. Por lo general, consta de varias capas.

Inicialmente, los pasteles se horneaban solo en forma redonda. Esto se asoció con el sol y se creía que hornear de esta forma era un símbolo de fertilidad. Esta tradición se ha conservado en la preparación de panes y pasteles de boda. Decorar pasteles con velas también nos llegó de nuestros antepasados. Según la creencia popular, se creía que apagar las velas es una acción sagrada: junto con el humo de las velas, nuestros deseos, que deben cumplirse, son llevados al cielo.

Hoy, la variedad de pasteles es increíble. Pueden consistir en varios niveles, estar decorados con varias figuras o hechos en forma de personajes de dibujos animados, automóviles, muñecas, etc.

Los pasteles se pueden hacer con masa de galletas, hojaldre, galletas de mantequilla o de obleas. Como decoraciones, se utilizan chocolate, crema, mermelada, frutas, jaleas, merengues, etc.

Como regla general, los pasteles se hornean para una ocasión especial. Dependiendo de esto, decorarlos en consecuencia.

Todos los pasteles se dividen convencionalmente en tres categorías:
* pasteles de verdad. Se hornean enteros. Estos generalmente incluyen pasteles, pasteles de Pascua, Pascua,
* Tortas de estilo italiano. También se llaman pasteles napolitanos. La base de tales pasteles es un pastel de masa. En él está el relleno: fruta, crema, etc.
* pasteles prefabricados. Este es el grupo más común de pasteles. Tortas horneadas por separado de la masa, y luego dispuestas en capas, que se impregnan y se untan con crema.

Por el tipo de masa a partir de la cual se prepara el pastel, también se distinguen varios tipos:
* Francés. Preparado, por regla general, a partir de masa de hojaldre o galleta. Los pasteles de hojaldre se hornean, luego se untan con crema y se apilan uno encima del otro. La galleta se hornea con un pastel grande, y luego se corta suavemente a lo largo en varios pasteles, que necesariamente se empapan en algún tipo de jarabe.
* Vienés. En el corazón de tales pasteles se encuentran los pasteles de levadura, que están impregnados con chocolate con leche o crema de café con leche.
* gofres. Los pasteles de obleas suelen estar saturados de leche condensada hervida. Tales pasteles se almacenan durante mucho tiempo, se transportan fácilmente, pero el sabor es muy uniforme.
* arena. Como regla, se untan con mermelada o relleno de frutas y bayas. Estos pasteles son los más baratos. No se recomiendan para personas propensas al sobrepeso.
* "Líquido". Este tipo de pastel es común en el Reino Unido. En el corazón hay una galleta. Método de preparación: el bizcocho se coloca en un plato hondo. Se apilan trozos de galleta de varias formas y tamaños de manera caótica, dejando grandes espacios entre ellos. Toda esta masa se vierte con jarabe de brandy y luego con mermelada líquida o mantequilla y crema de huevo. Puede agregar nueces, pasas, frutas confitadas. Después de eso, el pastel se coloca en frío durante un día.
* requesón. Por el nombre, está claro que el componente principal en la prueba es el requesón.

Puede decorar pasteles con crema, glaseado o varios elementos decorativos hechos de chocolate, mermelada, etc.

Mira el video: Pastel de sandía! Cake Boss. Discovery H&H (Junio 2020).

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