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¿Cómo evitar la formación de cálculos biliares?

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Este artículo está coescrito por Zora Degrandpre, ND. El Dr. Degrandpre es un naturópata con licencia de Washington. Se graduó del Colegio Nacional de Naturopatía en 2007.

El número de fuentes utilizadas en este artículo es 23. Encontrará una lista de ellas en la parte inferior de la página.

Los cálculos biliares son piedras cristalizadas, generalmente de pequeño tamaño, que se forman en la vesícula biliar. Generalmente consisten en depósitos de colesterol y calcio. Aunque a menudo son inofensivos, los cálculos biliares pueden bloquear los conductos biliares y causar dolor, inflamación e infecciones graves. Actualmente no existe una forma absolutamente confiable de prevenir la formación de cálculos biliares, pero puede tomar algunas medidas para reducir el riesgo de esta enfermedad.

Causas de cálculos biliares

¿Por qué se forman los cálculos biliares? La bilis en el estado normal tiene una estructura líquida, que no interfiere con su flujo de salida y no contribuye a la formación de depósitos sólidos. Los siguientes son los principales factores que pueden conducir a cambios patológicos que causan la formación de cálculos biliares:

  1. Ingesta excesiva de alimentos ricos en grasas animales.
  2. Deterioro del funcionamiento del hígado, lo que disminuye la producción de ácidos biliares.
  3. Tendencia a la obesidad, la presencia de exceso de peso corporal.
  4. Efectos secundarios después de tomar anticonceptivos hormonales.
  5. Cirrosis del hígado.
  6. Reacción alérgica aguda.
  7. Diabetes mellitus.
  8. Presión excesivamente alta en el tracto gastrointestinal, lo que interfiere con el flujo de salida natural de la bilis.
  9. Las consecuencias de las intervenciones quirúrgicas.
  10. Diversas condiciones autoinmunes.
  11. Falta de actividad física, manteniendo un estilo de vida sedentario.
  12. Embarazo
  13. Falta de una dieta equilibrada y completa, ayuno prolongado y una fuerte pérdida de peso corporal.
  14. Torceduras o daños en los conductos biliares.
  15. Neoplasias malignas o benignas.
  16. Predisposición genética

Tipos de formación de piedra.

Descubrimos qué piedras se forman en la vesícula biliar. Ahora hablemos sobre los tipos de formación de piedra. Los especialistas distinguen dos tipos: en la etapa inicial, se forman depósitos sólidos y se forman en el tracto biliar. Esta patología es capaz de no causar ningún síntoma durante mucho tiempo.

La formación de cálculos conduce gradualmente a la interrupción de los procesos asociados con el flujo de salida de la bilis. Esto contribuye a una reducción significativa en el volumen de bilis que ingresa a los intestinos, mayor presión y expansión de los conductos biliares, así como a su posterior bloqueo. En el contexto de estos procesos, se produce la formación de cálculos secundarios. En esta etapa, existe un mayor riesgo de infección del tracto gastrointestinal.

Síntomas de la enfermedad de cálculos biliares.

Lo que hace que se formen cálculos biliares, ya lo sabes. ¿Y cuáles son los síntomas de la colelitiasis? La enfermedad puede durar de 5 a 10 años sin síntomas pronunciados. El desarrollo del cuadro clínico depende del volumen de cálculos, su diámetro y ubicación. Gradualmente, comienzan a aparecer los siguientes signos de la enfermedad:

  1. Ataques de perforación o dolor punzante, el foco está en el hipocondrio o hígado derecho. La incomodidad aumenta después de beber alcohol o alimentos grasos, así como después de un esfuerzo físico significativo. Los ataques pueden pasar independientemente después de 4-6 horas después de la ocurrencia.
  2. Una sensación de náuseas, que a menudo se convierte en vómitos profusos.
  3. La aparición de eructos y un sabor amargo en la cavidad oral, lo que indica la entrada de bilis en el estómago.
  4. Trastornos digestivos complejos que conducen a un aumento de gases, diarrea o estreñimiento. La decoloración fecal puede ocurrir.
  5. Una sensación de malestar general y debilidad incluso en ausencia de tensiones significativas en el cuerpo.
  6. La aparición de condiciones febriles, un aumento de la temperatura corporal. Por lo general, este síntoma es un signo de procesos inflamatorios que ocurren debido a la unión de una infección secundaria.

Riesgo de complicaciones.

Si sospecha la enfermedad de cálculos biliares, debe buscar ayuda médica profesional. Los especialistas realizarán diagnósticos para confirmar el diagnóstico, después de lo cual se prescribirá un curso de terapia. La falta de medidas oportunas puede conducir al desarrollo de condiciones peligrosas, entre las cuales se pueden distinguir las siguientes complicaciones:

  1. Inflamación de la vesícula biliar en forma aguda.
  2. Ruptura de la vesícula biliar.
  3. Unirse a una infección secundaria que puede conducir al desarrollo de enfermedades crónicas.
  4. Obstrucción intestinal
  5. El desarrollo de tumores en la vesícula biliar.

Tratamiento y prevención

Los especialistas seleccionan los métodos de tratamiento adecuados en función del tamaño de los cálculos y su localización, así como del estado general del paciente. Hasta la fecha, se utilizan los siguientes métodos principales:

  1. Los métodos de extracción endoscópica se conocen como cirugía mínimamente invasiva, esta es la técnica más preferida porque tiene un bajo riesgo de complicaciones.
  2. En presencia de piedras grandes, se practica su trituración preliminar, después de lo cual los fragmentos se eliminan utilizando equipos y herramientas especiales.
  3. La laparotomía se practica cuando es imposible utilizar métodos endoscópicos. La principal diferencia es la imposición obligatoria de la conexión entre el intestino y el conducto biliar.
  4. La recepción de antibióticos se designa al ingreso de una infección secundaria que provoca procesos inflamatorios en la vesícula biliar. Dependiendo de las patologías y complicaciones que surjan, las preparaciones farmacológicas se seleccionan individualmente.

No existen medidas para protegerse por completo de la aparición de cálculos en la vesícula biliar. La siguiente es una lista de reglas que pueden ayudar a minimizar este riesgo:

  1. Ejercicio, mantenimiento de la actividad física.
  2. Mantener un peso corporal óptimo.
  3. Consumo frecuente pero moderado de alimentos, lo que evitará la acumulación no deseada de bilis.
  4. Limitando el consumo de grasas animales, la inclusión de una cantidad suficiente de alimentos vegetales en la dieta.
  5. La inclusión de fibra dietética en una cantidad de aproximadamente 20-30 g por día.
  6. Exclusión completa de los condimentos picantes y productos ahumados de la dieta.
  7. Administración profiláctica de fármacos basados ​​en ácido ursodesoxicólico.

Principios básicos de nutrición preventiva.

Para evitar la formación de cálculos biliares, se deben seguir reglas simples.

Para esto, es necesario cumplir con una nutrición separada y una dieta moderada, en la que se recomienda el rechazo de los platos grasos, fritos, sándwiches.

El problema es que ese alimento provoca una mayor producción de bilis, pero al mismo tiempo complica su flujo de salida. Esto se convierte en la causa del estancamiento de la bilis y un requisito previo para la enfermedad de cálculos biliares.

Mejorar la función colerética del cuerpo contribuirá a las siguientes recomendaciones:

  • Comidas frecuentes: 4-6 veces durante el día. De gran importancia es el volumen de productos consumidos a la vez, debe ser moderado.
  • Cumplimiento de la dieta, lo que resulta en una situación que excluye los procesos biliares estancados, lo que a su vez evita un cambio en su consistencia (engrosamiento). La bilis gruesa es la causa más importante de colelitiasis, ya que debido a su engrosamiento, se forma un lodo biliar (precipitado denso), que se convierte en uno de los componentes más peligrosos de la formación de cálculos.
  • Dado el hecho de que diferentes personas tienen la misma percepción de los mismos productos, no hay forma de recomendar ninguno específico. Por lo tanto, es simplemente necesario controlar el nivel de colesterol, eliminando los efectos nocivos de los alimentos grasos, fritos, carnes ahumadas, adobos, encurtidos, alimentos enlatados. Pero no debemos olvidar que la falta de colesterol también crea una situación favorable para la formación de cálculos. No abandones por completo el uso de huevos, carne, mantequilla y despojos, y úsalos en la dieta con moderación.

El efecto perjudicial se ejerce con mayor frecuencia no por el alimento en sí, sino por el estado de la temperatura o su uso inepto. Por ejemplo, los productos lácteos directamente del refrigerador pueden causar cólico biliar. Deben usarse solo a temperatura ambiente.

En cuanto a los platos de carne, es recomendable comerlos en la cena. Se puede preparar pescado y verduras para la cena.

Piedras después de la extracción de la vesícula biliar.

¿Se forman cálculos después de la extracción de la vesícula biliar? Esta pregunta es de interés para la mayoría de los pacientes que se sometieron a cirugía para extirpar la vesícula biliar, ya que no elimina los problemas con los procesos metabólicos que conducen a la formación de cálculos. Sin embargo, el riesgo de recurrencia de la enfermedad de cálculos biliares se minimiza, ya que el aumento de cálculos generalmente ocurre directamente en la vesícula biliar. Si está ausente, estos depósitos junto con la bilis se transportan al intestino y salen del cuerpo, sin tiempo para encontrar tamaños que puedan causar molestias a una persona.

Productos que provocan procesos estancados en la vesícula biliar

Hay una serie de alimentos que deben evitarse porque, como las comidas raras y erráticas, provocan bilis espesa y estancamiento. Entre ellos hay que destacar:

  • productos de pan recién horneados, especialmente cuando están calientes,
  • platos de champiñones
  • caldos ricos, como pollo,
  • condimentos picantes, especialmente mostaza,
  • salchichas grasas, especialmente ahumadas,
  • de alimentos vegetales: cebolla, ajo, rábano y rábano, rábano picante, espinacas,
  • frijoles, frijoles, guisantes, lentejas.

El queso, el chocolate, el cacao, el helado también afectan negativamente el funcionamiento de la vesícula biliar, lo que contribuye a la aparición de la enfermedad de cálculos biliares.

Los principios de una alimentación saludable.

Debe comer a las mismas horas, lentamente, masticando cuidadosamente los alimentos. Se recomienda la última comida dos horas antes de acostarse. Siguiendo estos requisitos simples, puede prevenir problemas con las heces en forma de estreñimiento. Se requiere especial atención para controlar la cantidad de orina excretada, cuyo estancamiento también provoca la formación de cálculos. Estos procesos ayudarán a ajustar el cumplimiento del régimen de bebida (1,5–2 litros de agua por día) y el uso de ciruelas pasas.

Es importante saber que el consumo moderado de sal es la clave para un estado saludable de los órganos vitales: hígado, vesícula biliar, páncreas, riñones, corazón.

Es aconsejable centrarse en productos como:

  • lácteos y productos lácteos con un bajo porcentaje de contenido de grasa,
  • todo tipo de cereales, pastas, sopas de verduras,
  • platos de aves de corral (con eliminación obligatoria de la piel), carne hervida y productos pesqueros, guisados, horneados o al vapor,
  • salchichas hervidas,
  • bebidas - té, jugos, bebidas de frutas, café con leche,
  • Todo tipo de frutas y bayas.

Cholagogue y tés diuréticos, agua mineral Narzan, Borjomi tienen un efecto beneficioso sobre el funcionamiento del órgano.

El uso de drogas coleréticas

Para excluir los procesos biliares estancados, que son los principales culpables de la formación de cálculos, algunas hierbas e incluso alimentos pueden usarse con fines profilácticos.

Entre las drogas coleréticas de origen vegetal se pueden llamar manzanilla, milenrama, raíz de diente de león, hierba de San Juan, menta, avena, flores de achicoria. Las infusiones y decocciones se preparan a partir de ellas, lo que contribuye no solo a la salida de la bilis, sino también a reducir el colesterol.

Las infusiones se preparan de acuerdo con un esquema: 2 cucharadas. Las materias primas secas se vierten con 1 taza de agua hirviendo, se infunden durante 30 minutos. Luego, cuele la infusión, bébalo durante el día en pequeñas porciones.

Para preparar decocciones, es necesario llevar a ebullición 500 ml de agua, agregar 2-3 cucharadas. l plantas, hierva a fuego muy bajo durante 15-20 minutos. Dejar reposar, colar. Tomar 1 cucharada l Tres veces al día antes de las comidas.

De los productos que tienen un efecto beneficioso sobre la motilidad de la vesícula biliar y, por lo tanto, reducen el riesgo de formación de cálculos, deben tenerse en cuenta los limones, grosellas, zanahorias, eneldo, repollo, tomates. Además de mejorar la eliminación de la bilis, evitan la formación de cálculos.

Un lugar especial está ocupado por la miel, que tiene un poderoso efecto colerético, pero no se puede consumir en presencia de piedras formadas.

Una contraindicación para el uso de estos agentes profilácticos es solo la intolerancia individual a los productos individuales. Pero en cualquier caso, antes de su uso, debe consultar a un especialista y ser examinado por ultrasonido.

Otras acciones preventivas.

Además de racionalizar la nutrición, la normalización del peso tiene una importancia especial para prevenir la formación de cálculos si hay signos de obesidad u obesidad. Esto no implica el uso de diversas dietas o inanición, que, por el contrario, puede causar el desarrollo de una condición patológica.

La nutrición permanece completa, con una cantidad suficiente de proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y otros oligoelementos necesarios para el cuerpo. La pérdida de peso debe ser gradual y basarse en una dieta equilibrada recomendada por un nutricionista. Cabe señalar que los requisitos nutricionales anteriores, siempre que se sigan exactamente, serán la clave para la pérdida de peso.

El cumplimiento de la rutina diaria correcta, la normalización del sueño y la vigilia, la actividad física evitarán una disminución en la actividad de los procesos metabólicos, lo que a su vez contribuirá al uso uniforme de las calorías. Un estilo de vida sedentario conduce no solo al aumento de peso, sino también a procesos estancados en el cuerpo.

Para evitar esto, es necesario realizar ejercicios físicos, que no solo contribuyen al estado armonioso del cuerpo, sino que también se convierten en un requisito previo para la normalización del flujo de bilis. Ejercicios especialmente útiles para la columna vertebral y los músculos abdominales. Para este propósito, puede usar simuladores especiales, la pared sueca, nadar en la piscina.

Si no es posible asistir a centros de salud deportiva, los ejercicios deben realizarse en casa. No lleva mucho tiempo. Las inclinaciones, las sentadillas, la flexión y la extensión de la espalda, las medias vueltas del tronco, el cuello, la cabeza, la tensión y la relajación muscular en el estómago son los ejercicios más simples que ayudan a regular la actividad de la vesícula biliar.

Para prevenir la patología asociada con la colelitiasis, se debe prestar especial atención a la normalización de todos los sistemas del cuerpo: el tracto digestivo, nervioso, genitourinario, úlcera duodenal, páncreas, riñones e hígado.

La identificación oportuna y el tratamiento de focos de inflamación asociados con la garganta, la nariz, las orejas y los dientes son componentes importantes de las medidas preventivas.

Una recomendación innegable para dejar el hábito de fumar y beber bebidas alcohólicas.

El profiláctico más importante que previene la formación de cálculos en la vesícula biliar es una consulta obligatoria con un gastroenterólogo dos veces al año, seguida de un examen por métodos de laboratorio e instrumentales, que incluyen sangre, orina, ultrasonido.

Seguir las acciones preventivas enumeradas evitará la posibilidad de enfermedad de cálculos biliares, que conlleva la necesidad de intervención quirúrgica para extirpar la vesícula biliar.

El lema para oponerse a una patología peligrosa debería ser la afirmación de que la enfermedad es más fácil de prevenir que de curar.

¿Quién dijo que es imposible curar enfermedades graves de la vesícula biliar?

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¿Qué piedras se forman en la vesícula biliar?

La clasificación principal implica la división de los cálculos en dos grupos, el criterio de división es el mecanismo de formación. Los cálculos verdaderos se forman con mayor frecuencia durante la progresión de la enfermedad de cálculos biliares: tienen un color oscuro, forma oblonga y estructura blanda, el tamaño no supera los 30 mm. Las piedras falsas son depósitos que no se detectaron durante la operación debido a las peculiaridades de la localización.

Dependiendo de la estructura, se destacan las piedras fibrosas, amorfas, cristalinas o en capas.

Un método de clasificación alternativo es dividir las piedras por composición. De acuerdo con esto, es posible distinguir formaciones calcáreas, de colesterol, mixtas o pigmentadas. Los depósitos en la vesícula biliar rara vez consisten en un componente, mucho más a menudo tienen una composición mixta, en la que predomina la concentración de colesterol.

¿Qué tan rápido se forman los cálculos biliares?

В соответствии со статистикой, желчнокаменной болезни подвержен каждый пятый человек. Средняя скорость роста образований составляет около 3-5 мм ежегодно, но данные показатели являются индивидуальными и зависят от многих факторов. Por ejemplo, en ausencia de una dieta equilibrada o sistemas dietéticos estrictos y métodos de ayuno, el crecimiento ocurre mucho más rápido. El proceso es en forma de onda, la etapa de crecimiento activo se reemplaza por estabilización, en algunos casos, la disolución parcial de los cálculos se observa de forma natural.

Ahora ya sabe por qué se forman los cálculos biliares, qué tan rápido y cómo prevenir esto. Y si la enfermedad aún prevaleció sobre usted, no dude en ir al médico. ¡Tu salud está en tus manos! ¡No te enfermes!

¿Cómo se pueden prevenir los cálculos biliares?

Como la mayoría de los cálculos están formados por colesterol, la dieta juega un papel en su formación.

Lo más importante es que necesita conocer los factores de riesgo para los cálculos biliares.

Vamos a conocerlos:

1) Historia familiar. Es decir, la presencia de esta enfermedad en sus padres, abuelos, otros familiares.

2) sobrepeso.

3) Si recientemente ha perdido peso rápidamente (perdió peso rápidamente como resultado de aplicar cualquier dieta o después de una cirugía, enfermedad).

5) Uso de píldoras anticonceptivas.

6) El uso de la terapia de reemplazo hormonal después de la menopausia.

Puede evitar que los cálculos biliares aparezcan o empeoren sus síntomas con estas medidas:

1. Si necesita perder peso, hágalo lentamente (un fracaso de la dieta puede conducir a la formación de cálculos biliares).

2. Beba mucha agua durante el día para mantener la hidratación; esto puede ayudar a mantener la bilis en el líquido de la vesícula biliar.

3. Las mujeres deben asegurarse de recibir diariamente entre 1000 y 1200 mg de calcio de todas las fuentes (niveles de ingesta asociados con una menor frecuencia de cálculos biliares).

Considere tomar 500-700 mg de calcio en forma de suplemento. Esto puede ayudar a unir los ácidos biliares y reducir el riesgo de formación de cálculos.

Sin embargo, los hombres deben limitar su consumo de calcio a 500-600 mg de todas las fuentes.

4. Tome 200 mg de vitamina C extra diariamente.

En un estudio, las mujeres con niveles más altos de vitamina C en la sangre tenían dos veces menos cálculos biliares que las mujeres que tenían niveles más bajos de esta vitamina.

5. La ingesta diaria de calorías de la grasa debe ser aproximadamente el 25 por ciento de las calorías diarias.

Las dietas bajas en grasas son peligrosas porque pueden contribuir a la formación de cálculos sin estimular la contracción normal de la vesícula biliar y el flujo de bilis.

Una dieta alta en grasas puede estimular la vesícula biliar para liberar bilis y lanzar un ataque si ya tiene cálculos biliares.

6. Limite la ingesta de azúcar, puede contribuir a la formación de cálculos biliares.

7. Aumente su consumo de fibra y reemplace todas las proteínas de soya con proteínas animales en su dieta.

Traducción de Galina Lushanova.
Escriba en los comentarios si este artículo fue interesante y útil para usted.

Galina Lushanova

Galina Lushanova tiene una educación superior (se graduó de NSU con un título en citología y genética), Ph.D. especialización en farmacología. Ha recibido formación en dietética y es miembro de pleno derecho de la comunidad de nutricionistas rusos. Ha estado blogueando "Food and Health" desde 2011. Organizador de la primera escuela en línea de Rusia "Alimentación y salud"

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gracias por el interesante articulo

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