Consejos útiles

Papa al horno con ajo y romero

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La papa es algo que casi todas las amas de casa tienen en la cocina, lo que significa que cocinar este plato no requiere mucho tiempo y esfuerzo.

Hoy compartimos una receta muy simple para papas al horno, que combina bien con vegetales frescos, hierbas, quesos suaves y perfectamente saturados.

Receta paso a paso para papas al horno

1 Lavamos bien los tubérculos de papas jóvenes, los secamos, cortamos en rodajas, sin pelar.

2 Coloque las papas picadas en una bandeja para hornear previamente engrasada con aceite de oliva (puede usar papel para hornear). Lubrique las papas uniformemente con aceite de oliva y espolvoree con sal, pimienta, hierbas y ajo.

3 Hornee en el horno hasta que estén doradas a una temperatura de 180 grados. Tiempo de cocción: 20-25 minutos.

Papas servidas con hierbas y vegetales frescos.

Las papas jóvenes se pueden cocinar en una cáscara, para esto se debe lavar a fondo. Las papas viejas deben pelarse. Dados 2x2 cm.

Ajuste el termostato del horno a 220 grados.

Pon las papas picadas en una sartén, vierte agua fría y calienta al máximo. Tan pronto como el agua comience a hervir, retire inmediatamente la sartén del fuego, ponga las papas en un colador y deje que se seque durante varios minutos.

Mientras tanto, pele el ajo y triture las rodajas con el lado plano del cuchillo.

Engrase una bandeja para hornear con aceite de oliva. Coloque las papas mezcladas con ajo, espolvoree con hojas de romero, sal, pimienta y espolvoree un poco de aceite encima. Enviar al horno precalentado.

Eche un vistazo cada 5-7 minutos y mezcle si es necesario. El tiempo de cocción suele ser de 20-25 minutos, pero puede variar según la marca del horno.

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Los ingredientes

Porciones por envase: 4-6

  • 1 cebolla mediana pelada y picada
  • 1 cucharadita cúrcuma
  • 2 1/2 cucharadas aceite de oliva
  • 1/3 de taza (79 ml.) De harina
  • 1/2 taza (118 ml.) De caldo de verduras
  • 1/4 taza (59 ml.) De mostaza Dijon
  • 2 tazas (483 ml.) De leche de soja
  • 1/2 cucharadita sal
  • 1/8 cucharadita pimienta
  • 1 cucharadita salsa de soya
  • 4 plumas de cebolla verde (4 cebollas picadas)
  • 6 papas medianas peladas y en rodajas finas

Papa al Horno con Calabacín Vegano

Me apresuro a decirte otra receta simple. La receta para aquellos que no tienen tiempo para cocinar la cena. Un plato vegano sabroso y satisfactorio para una o dos personas.

- 2 - 3 cucharadas aceite de oliva

- 1 diente de ajo,

- 2 papas medianas,

Precalentar el horno a 200 ° C. Lavamos las verduras, las cortamos y las ponemos en un molde con un diámetro de 20 cm. Vierte las papas y el calabacín con aceite de oliva, espolvorea con ajo, sal, pimienta y especias. Cubra con papel aluminio y hornee por 40 minutos.

Después de 30 minutos, puede probar si el plato está preparado. Si lo desea, puede hornear verduras o servir papas al horno con cualquier salsa. Tales salsas son perfectas: salsa de quesosalsa de ajo, mayonesa de tofu, sarro, salsa de tomate picante

Mira el video: PAPAS AL HORNO CON AJO Y ROMERO, DELICIOSA RECETA! (Junio 2020).

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